“龍井”為名泉，舊稱“龍泓”坐落于10余前老龍井寺周邊，傳奇明正德年間開井時,從井中掘出一塊石頭，形同飛龍，故稱龍井。 西湖龍井，實者浙江省杭州市西湖龍井鎮而出名。 減肥瘦身 西湖龍井茶含有及,能夠經過很多功效活性蛋白蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶,降低脂肪組織沉積,因而可以達到減肥功效。 生津解渴 西湖龍井含有很多茶多酚，茶多酚會損傷口腔兩側（上下面頰的里面）內腔緊縛收斂性，產生澀感及其代謝出唾沫，做到生津止渴實際效果。 醒神益思 西湖龍井含有，可以阻攔人的大腦接納腺苷酸，進而讓身體頭腦清醒，幫助自己集中精力，降低疲憊感，可以暫時性的趕走困意并恢復精力。 精神體驗 品嘗龍井茶，是一種特殊藝術享受，白湯綠葉子，生機勃勃，宛如清香的畫，醇厚的詩，山水詩歌融進杯里，心曠神怡，為人們產生文明行為友誼、清雅、健康平安的精神層面，這正是大家品嘗龍井茶之精粹所屬。

龍井茶為什么那么貴，我們一起來讓你講一講： 在如今人工那么貴的階段，一斤龍井茶大概需花多少錢薪水，你看一下完請清晰了。 人類從應用茶葉慢慢，就用手工方法采摘茶葉，這種歷史悠久的形式一直沿用至今。雖然，目前茶葉和采摘已由手工制做演變成了工業設備，但是，包括杭州西湖龍井茶在內的在中國許多茗茶，仍然采用人工采摘，因為這種歷史悠久的方法去保證采摘標準化的與質量，保持歷史茗茶質量以及信譽度。 杭州西湖龍井茶歷年以采摘細嫩而出名。持久的社會實踐形成了一套合理的按照要求、馬上、分批、多次、留葉采規章制度，有效地克服了茶子樹成長發育與采摘的分歧，既保證了龍井茶的品格，又可以維持穩產高產。

茶區制作而成的龍井茶各自被命名為杭州西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。在其中越州龍井生產量高過錢塘龍井，錢塘龍井高過杭州西湖龍井。 杭州西湖產區現階段適種油茶樹為龍井人群、龍井43號或龍井長葉，更是以產自獅（獅峰山）、龍（龍井）、云（五云山）、虎（虎跑）、梅（梅家塢）處杭州西湖龍井質量。 茶感觀評審結果顯示，杭州西湖龍井均值味道評分，次之為越州龍井、錢塘產區。