以往講老龍井茶石牌坊,后邊龍井村如今也是把邊上三個村劃入龍井村來到,那類群體種大部分是屬于非賣品,可是他其實引種的其它的。比如說,像117、139、或者43,這里種的不多,便是這一些茶做為可以插枝的是一些了??墒沁@倆三畝地的便是群體中,非賣品,一定記住重復這詞。云棲那一帶,總面積稍微的比這個小一點點,一直能夠延伸至哪里呢?延伸到我們所說的這一靈隱寺那里來到,有一定的量,這一一定的量,他有些像云棲這一帶的,都是群體種,非賣品。那樣引種了117,139和43,有一定的小的使用量,這一屬于我們所說的茶,所以才用這種茶。
西湖龍井茶,歸屬于綠茶類,綠茶葉的品質是衡量價錢的要素,品質跟茶葉的嫩度相關,越快采收的茶葉品質就越好。以清明節分界,明前芽尖長短在3.5cm之內,以后超過3.5cm;早期茶葉中氨基酸含量高,茶多酚含量適度,炒出來的茶較為鮮,口感很好;后期茶葉氨基酸降低,茶多酚上升,這時候的茶葉有點澀味,但健康保健效果明顯。這也是氨基酸和茶多酚暗流涌動的一個過程。因此西湖龍井價格與采收時節是密切相關,這就涉及了明前茶、雨前茶這個概念。
止癢
西湖龍井茶中兒茶素對引發身體發病的那一部分細菌有抑制實際效果,西湖龍井茶中有益健康成份花青素有利于維護消化系統,避免產生。茶中常含有的茶多酚和鞣質等成分,細菌的本身就是由蛋白質構成的,茶多酚與細菌蛋白相逢后,細菌即行身亡,所以龍井茶葉針對止癢方面有著非常不錯的作用。
防
龍井茶葉中含有氟,氟離子與牙齒鈣元素有非常大的力,能變成一種比較難溶解于酸的“氟磷灰石”,好比給牙加上一個防護層,提升了牙耐酸堿抗齲水平。與此同時,用西湖龍井茶漱口清潔能預防牙齦腫痛出血和消腔內部細菌,維持口腔清潔。因此餐后也經常會有茶來漱口清潔。
抑制細胞
西湖龍井茶中含有15%左右兒茶素,而兒茶素的化性極是維生素C的40~100倍,可以抑制血管老化,進而凈化血液。