西湖龍井的“針對西湖龍井茶而言,產地證明標識是它,能證明這一款茶葉的確產于杭州西湖主產區。而且,西湖龍井茶的
每一個產品外包裝,會與此同時貼著產識和的防偽標志。防偽標志上面標明茶葉的分量,每一張標識相匹配250克茶葉,有多少個分量的茶葉,那就需要貼多少張標識。用手機掃描上邊
的二維碼,鍵入標識鍍層中的數據時,可以上溯到茶葉的。在杭州市西湖區龍井茶葉行業協會平臺上,還可以通過鍵入11
位防偽標識來查看茶葉真假。選購質量好的西湖龍井,在檢查完茶葉是否具備標準化的原產地與防偽標志以外,之后還可以看一下原產地,正規 企業都是會
依照標明茶葉的主產區。
五大產區
家喻戶曉的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大產區,就在那杭州西湖龍井的一級保護區內。
一、獅峰產區
“天底下茗茶數龍井,龍井佳品在獅峰?!?獅峰山位于美麗的杭州西子湖畔山川當中,山里林木蔥蘢,煙霧繚繞,土壤層濃厚,氣候溫和,自然生態環境扎根于享譽世界的獅峰龍井茶。
龍井、翁家山、滿覺隴一帶為獅峰產區。
二、龍井產區
龍井村、雙峰村、茅家埠周邊一帶為龍井產區
三、云棲產區
云棲、九溪村一帶為云棲產區
四、虎跑產區
虎跑、滿覺隴一帶為虎跑產區
五、梅家塢產區
梅家塢村一帶為梅家塢產區
大家在選擇茶時如何判斷一款茶的好壞?不一樣種類做出來龍井茶有啥區別?
主要還是看外觀設計,嫩度,色澤,香味,滋味。
以龍井茶為例子,西湖龍井茶的級別分成、、一級、二級等。
龍井茶葉特性為扁平光潔,雋秀尖窄,細嫩濃香長久,滋味甘醇純鮮;
扁平光潔,色澤為蔥綠呈定燈色,湯色蔥綠光亮,滋味甘醇純鮮;
一級龍井茶勻齊清潔,色澤翠綠色,湯色黃綠色明,滋味為鮮醇可口,葉底為鮮嫩顯芽。
二級扁平尚光潔,伸直調勻,色澤綠潤,湯色綠光亮,滋味尚鮮,葉底尚鮮嫩成朵,綠光亮。