為什么西湖龍井那么貴？龍井茶的價格與產區、品種、采摘時間、加工方式等因素密切相關，上千元一斤的西湖龍井茶，一般為手工炒 制，味道香甜鮮爽。一斤頭茶的茶葉需要至少40000個芽頭，每人每天一般采不到一斤，還要高溫人工炒制，可采摘和炒制 的師父越來越少，人工工資也越來越貴，故而西湖龍井茶的價格不會便宜。西湖龍井茶葉招商

龍井茶以其原產地不一樣，分成西湖龍井、錢塘龍井（杭州蕭山、富陽市）、越州龍井（紹興地區：包含新昌縣〈龍井〉、嵊州市〈越鄉龍井〉）三種，除開杭州西湖區所管轄范疇（龍井村梅家塢至龍塢轉塘 十三個生產大隊）的茶稱為西湖龍井外，其他原產地出產統稱為浙江省龍井茶。 龍井茶注明：龍井茶分成西湖、錢塘、越州三大原產地，在其中西湖主產區內栽種取制樣的龍井茶稱之為西湖龍井，錢塘和越州主產區則只有稱之為浙江省龍井或龍井茶，無法使用“西湖”二字，對用戶導致誤會。

普遍龍井茶品種：烏牛早 該種類完善快，一般春分一到便開始出芽，陽歷3月上中旬就可以做摘。因為烏牛早外觀設計和西湖龍井類似，生產量也非常大，因此在春茶上市的初期，市場中有一些不法商販用它西湖龍井。 芽尖倒立起來，假如呈“個”字 很可能是烏牛早 西湖龍井 龍井茶品質等級 龍井茶有“四絕”：黃綠色、香郁、味辛、形美。杭州西湖龍井茶平扁光潔伸直，顏色蔥綠亮潤，香味細嫩淡泊，味道純鮮醇厚，芽葉鮮嫩呈朵。 清明時節前取制樣的龍井茶通稱明前龍井，美譽女兒紅，“院內外風荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@優美語句風景如畫，稱得上杭州西湖龍井茶的精妙寫真集。