為什么西湖龍井那么貴？龍井茶的價格與產區、品種、采摘時間、加工方式等因素密切相關，上千元一斤的西湖龍井茶，一般為手工炒 制，味道香甜鮮爽。一斤頭茶的茶葉需要至少40000個芽頭，每人每天一般采不到一斤，還要高溫人工炒制，可采摘和炒制 的師父越來越少，人工工資也越來越貴，故而西湖龍井茶的價格不會便宜。西湖龍井茶葉加盟

保存方法塑料袋儲存法： 將買回來的西湖龍井茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內，然后分批沖泡，可以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩 品質劣變的產生。 包裝材料可以選擇無異味、材料厚實、密度高的食品塑料袋，或者鋁箔袋。裝入茶后，袋中空氣應盡量擠出，再用第二 個塑料袋/鋁箔袋反向套上，保鮮效果更佳。金屬罐儲存法： 先以清潔無味的塑膠袋裝茶，而后置入金屬罐內，蓋上蓋子，后以膠帶粘封蓋口。金屬罐可以選擇鐵罐、不銹鋼茶 罐，或者是質地密實的錫罐。其中，材料致密的錫罐，對防潮、防氧化、阻光、防異味的效果都很不錯。 對于新買的罐子，或者留有異味的罐子，用少許茶木置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁，然后倒棄，重復幾 遍，可以祛除異味。裝有龍井茶葉的金屬罐，需要放置在陰涼處，并遠離陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此可 以極大地減緩茶葉陳化、劣變的速度。
雨前西湖龍井茶，又叫“谷雨茶”、“二春茶”，是指在每年的清明節后、谷雨前采摘細嫩芽尖制成的西湖龍井。此時，茶柄已長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似，故稱“旗”。雨前西湖龍井雖不及明前西湖龍井那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前西湖龍井茶往往滋味鮮濃而耐泡。一般而言，的雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等，以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶，兩者價格相差甚巨，真正買明前茶自己喝的人較少，大多是作為禮品買去送人的。明前茶看是好看，但不經泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣渾厚，多泡仍回味綿長，所以，懂茶的人通常都是買谷雨前一兩個星期的茶自己飲用。